1.Растение имбирь
В последнее время много пишут о чудодейственных свойствах имбиря. Что же такое имбирь(Zingiber officinale).
Родина имбиря, где он растёт в тропических лесах — это Юго – Восточная Азия, откуда имбирь был привезён в Европу ещё в средние века и где растение стало считаться лекарственным и пряным. В те времена имбирь стоил дорого, считалось что он растёт на краю света и доставка его купцами сопряжена была с определёнными трудностями. Морские походы купцов не всегда заканчивались удачно.
Имбирь ещё называют рогатый корень, так как вид корня имбиря действительно имеет такой вид. Самое ценное в этом растение – это корень, который считается целебным, много сейчас рекламы, где имбирь используется для похудения.
Считается, что корень имбиря можно использовать для лечения простуды, болезней пищеварительной системы, при укачивании.
В настоящее время недостатка в имбире на рынках нет и цены довольно умеренные, но оказалось, что и в наших местах можно вырастить это растение, просто на подоконнике.
2.Выращивание имбиря на подоконнике
Чтобы вырастить имбирь в домашних условиях в первую очередь нужно приобрести посадочный материал, то есть хороший живой корень имбиря с почками. Живые почки корня растения похожи на ростки картофеля.
Корень нужно обработать, как и любой посадочный материал, замочить на день или даже два в талой воде комнатной температуры, затем вымачивают в слабом растворе марганца около часу. Перед посадкой корня его срезы, для защиты от гниения, обсыпают порошком активированного угля.
Горшок берётся широкий с отверстием в донышке для стекания воды, на дно кладётся керамзит или просто мелкие камушки. Дренажный слой из керамзита или камушков должен быть около трёх сантиметров. Для высаживания в горшок корня имбиря землю лучше брать смесь листовой и дерновой земли с добавлением песка (1:1:1).
Корень растения помещают на глубину около трёх сантиметров, но не более и засыпают землёй. Затем землю обильно поливают. Пересушивать землю нельзя.
Когда появятся побеги, а это будет недели через две, поливать начинают больше. Место для имбиря необходимо найти теплое, светлое, без сквозняков, но растение не любит прямые солнечные лучи, поэтому в полдень, когда на окно падают прямые лучи растение лучше притенить. Имбирь не любит сухой воздух, поэтому стоит создать ему влажную среду, периодически опрыскивая его.
Итак имбирь растёт, появляются листья, огни у него довольно красивые, могут достигнуть в высоту до 60 сантиметров. Затем появляются цветоносы с колосовидными соцветиями на концах, длина цветоносов около 30 сантиметров. Но бывает, что в неволе, то есть на подоконнике имбирь не зацветает, что очень жаль, так как имбирь и соцветия имеют в этот момент приятный запах напоминающий лимон.
Летом растение имбиря можно вынести на улицу или на веранду, но продолжая соблюдать правила выращивания, то есть, чтобы не него не попадали прямые солнечные лучи, и не было сквозняков. Желательно, чтобы он не попадал под ливневые дожди.
Осенью, в Крыму это конец сентября начало октября, а при хорошей погоде и конец октября можно собирать урожай. Корни имбиря нужно выкопать, обрезать нужное сырьё, оставив корень с почками. Посадку повторить, как описано в статье, а полученные корни использовать по назначению.
Попробуйте вырастить корень имбиря, это очень полезное растение о свойствах которого слагают целые легенды, но это материал уже другой статьи. Мы вед выращиваем подобные растения, например ирисы.
Я заканчиваю статью о выращивании растения имбиря в домашних условиях.
