Имбирь – в чем ценность этого растения

1.Ценность растения имбирь

В  предыдущей статье я рассказывала, как вырастить в домашних условиях  ценное растение – имбирь (zingiber officinale). Оказывается, по содержанию микроэлементов, полезных кислот и витаминов  имбирь можно сравнить только с корнем жизни  женьшенем.  В этом растении, самой ценной  является его подземная часть – мясистый разветвлённый  корень, так как в нём содержится большое количество эфирных масел и вещество гингерол, в переводе с английского имбирь.

Чем только не богат имбирь – это соли магния, кальция, фосфора, витамины группы В, С, А.  Также доказано, что в имбире содержатся железо, цинк, калий, натрий, алюминий, аспарагин, кальций, каприловая кислота, холин, хром, германий, линолиевая кислота, никотиновая кислота, олеиновая кислота, кремний.

Также имбирь содержит все необходимые для человека аминокислоты – триптофан, треонин, лизин, метионин, фениланин и валин, и это ещё не весь перечень.

2.Свойства имбиря

Многие удивительные свойства имбиря объясняются тем, что он содержит большое количество биологического огня, управляющего течением энергии в организме и обменом веществ.

Сегодня диетологи настоятельно советуют вводить имбирь в ежедневный рацион. Очень полезно это растение в холодную погоду, а сейчас как раз зима и эпидемии, так и ждут удобного момента.

При регулярном применении имбиря в пищу увеличивается внутреннее тепло, пробуждается аппетит и мягко стимулируется  пищеварение, согревается желудок и кровь.

Известно, что имбирь снижает уровень холестерина в крови, поэтому его рекомендуют принимать при этом заболевании.

Ещё с востока к нам пришло мнение, что это целебное растение  повышает память, чистит кровь  и печень,  смягчает организм, выводит сырые и густые материи из мозга и гортани.

Но эффективнее всего имбирь очищает организм. Он обладает уникальными свойствами удалять из организма все виды токсинов: пищевые, алкогольные, радиационные и химические.

Эти свойства растения имбирь были признаны официальной медициной, но до этого врачи Аюрведы знали, имбирь способен  сжигать Аму (шлаки). Имбирь считается горячей специей, которая разжигает пищеварительный огонь, ускоряя обмен веществ и разлагая шлаки, которые выводятся из организма.

3.Лекарственные средства из имбиря.

В медицинских целях используется корень имбиря.  Из него делают порошок,  отвары, настойки, имбирный чай, масло.

Как приготовить отвар имбиря?  Кусочек корня имбиря размером около 4 сантиметров, нужно очистить от кожицы, нарезать на мелкие кусочки,  положить в эмалированную или стеклянную посуду  и залить стаканом холодной чистой воды, конечно лучше всего родниковой, но чаще всего, это невозможно.  Посуду с имбирём необходимо поставить на водяную баню и довести до кипения, для этого нужно минут 15 – 20.  После этого оставить на бане под крышкой до полного остывания, хранить его следует в холодильнике, а употреблять в тёплом виде.  Хотя лучше делать отвар в таком количестве, в каком он нужен ну хотя бы день.

Спиртовый настой имбиря  получить можно так – корень имбиря в количестве 30грамм нарезать мелко вместе с кожицей, переложить в посуду из тёмного стекла или фарфора  и залить водкой в количестве 200 мл.  Затем настаивают в тёмном, тёплом месте в течении  2х недель.  Перед употреблением  разводят дистиллированной водой в пропорции 1:1.

Порошок можно получить самым простым способом перемолов мелко нарезанный корень в мясорубке или кофемолке.

Масло из имбиря получить в домашних условиях труднее всего.

Рецептов применения имбиря в домашних условиях так много, что все их перечислить в одной статье невозможно я расскажу об оздоровительной ванне которую часто делаю для себя, которая повышает иммунитет и снимает усталость.

Небольшой корень имбиря грамм20-30, натираем на тёрке, затем заворачиваем в марлевый мешочек.

Свежие корки апельсина или мандарина, тоже заворачиваем в марлевый мешочек.

2-3 ложки настойки календулы.

Всё это опускаем или заливаем в небольшое количество горячей воды, набранной в ванну, настаиваем минут пять, затем ванну набираем ещё тёплой воды, не более 37 градусов и принимаем ванну не более 15 минут.  Всё.

Результат отличный.

Я думаю у вас появится желание выращивать имбирь на своём подоконнике, как описано в статье «имбирь чудодейственное растение«, как и другие растения помогающие сделать нашу жизнь чище и жить в условиях более благоприятной среды. Об этом написано здесь.

Post Author: FloRist