1.Ценность растения имбирь
В предыдущей статье я рассказывала, как вырастить в домашних условиях ценное растение – имбирь (zingiber officinale). Оказывается, по содержанию микроэлементов, полезных кислот и витаминов имбирь можно сравнить только с корнем жизни женьшенем. В этом растении, самой ценной является его подземная часть – мясистый разветвлённый корень, так как в нём содержится большое количество эфирных масел и вещество гингерол, в переводе с английского имбирь.
Чем только не богат имбирь – это соли магния, кальция, фосфора, витамины группы В, С, А. Также доказано, что в имбире содержатся железо, цинк, калий, натрий, алюминий, аспарагин, кальций, каприловая кислота, холин, хром, германий, линолиевая кислота, никотиновая кислота, олеиновая кислота, кремний.
Также имбирь содержит все необходимые для человека аминокислоты – триптофан, треонин, лизин, метионин, фениланин и валин, и это ещё не весь перечень.
2.Свойства имбиря
Многие удивительные свойства имбиря объясняются тем, что он содержит большое количество биологического огня, управляющего течением энергии в организме и обменом веществ.
Сегодня диетологи настоятельно советуют вводить имбирь в ежедневный рацион. Очень полезно это растение в холодную погоду, а сейчас как раз зима и эпидемии, так и ждут удобного момента.
При регулярном применении имбиря в пищу увеличивается внутреннее тепло, пробуждается аппетит и мягко стимулируется пищеварение, согревается желудок и кровь.
Известно, что имбирь снижает уровень холестерина в крови, поэтому его рекомендуют принимать при этом заболевании.
Ещё с востока к нам пришло мнение, что это целебное растение повышает память, чистит кровь и печень, смягчает организм, выводит сырые и густые материи из мозга и гортани.
Но эффективнее всего имбирь очищает организм. Он обладает уникальными свойствами удалять из организма все виды токсинов: пищевые, алкогольные, радиационные и химические.
Эти свойства растения имбирь были признаны официальной медициной, но до этого врачи Аюрведы знали, имбирь способен сжигать Аму (шлаки). Имбирь считается горячей специей, которая разжигает пищеварительный огонь, ускоряя обмен веществ и разлагая шлаки, которые выводятся из организма.
3.Лекарственные средства из имбиря.
В медицинских целях используется корень имбиря. Из него делают порошок, отвары, настойки, имбирный чай, масло.
Как приготовить отвар имбиря? Кусочек корня имбиря размером около 4 сантиметров, нужно очистить от кожицы, нарезать на мелкие кусочки, положить в эмалированную или стеклянную посуду и залить стаканом холодной чистой воды, конечно лучше всего родниковой, но чаще всего, это невозможно. Посуду с имбирём необходимо поставить на водяную баню и довести до кипения, для этого нужно минут 15 – 20. После этого оставить на бане под крышкой до полного остывания, хранить его следует в холодильнике, а употреблять в тёплом виде. Хотя лучше делать отвар в таком количестве, в каком он нужен ну хотя бы день.
Спиртовый настой имбиря получить можно так – корень имбиря в количестве 30грамм нарезать мелко вместе с кожицей, переложить в посуду из тёмного стекла или фарфора и залить водкой в количестве 200 мл. Затем настаивают в тёмном, тёплом месте в течении 2х недель. Перед употреблением разводят дистиллированной водой в пропорции 1:1.
Порошок можно получить самым простым способом перемолов мелко нарезанный корень в мясорубке или кофемолке.
Масло из имбиря получить в домашних условиях труднее всего.
Рецептов применения имбиря в домашних условиях так много, что все их перечислить в одной статье невозможно я расскажу об оздоровительной ванне которую часто делаю для себя, которая повышает иммунитет и снимает усталость.
Небольшой корень имбиря грамм20-30, натираем на тёрке, затем заворачиваем в марлевый мешочек.
Свежие корки апельсина или мандарина, тоже заворачиваем в марлевый мешочек.
2-3 ложки настойки календулы.
Всё это опускаем или заливаем в небольшое количество горячей воды, набранной в ванну, настаиваем минут пять, затем ванну набираем ещё тёплой воды, не более 37 градусов и принимаем ванну не более 15 минут. Всё.
Результат отличный.
Я думаю у вас появится желание выращивать имбирь на своём подоконнике, как описано в статье «имбирь чудодейственное растение«, как и другие растения помогающие сделать нашу жизнь чище и жить в условиях более благоприятной среды. Об этом написано здесь.
