1.Подготовка картофеля к посадке
В этом году затяжная весна перепутала планы обычных посадок овощей. Вот и картофель начали садить только сейчас когда земля под натиском солнечных лучей стала прогреваться. Я хочу поделиться опытом как в Крыму садят картофель, этот самый главный наш овощ.
Готовиться к посадке картофеля нужно с осени. При копке картофеля необходимо отобрать лучшие картофелины с наиболее урожайных кустов растений.Отобранные клубни необходимо вымыть, очистить и уложить в ящики. Для чего мыть?
На чистых клубнях, лучше видно трещины, вмятины, механические повреждения. После переборки, нужно выложить картофель в один слой на солнце для прозеленения, во время этого процесса каждые 3-4 дня необходимо переворачивать картофель.
Процесс озеленения длится около 20 дней. В конце этого процесса картофель делается зелёным и грубым. Таким картофелем ни в коем случае нельзя питаться, а для посадки он подходит очень хорошо.
2.Сколько картофелин нужно для посадки
Для посадки я беру 20 картофелин и в конце января, укладываю их в старый тазик, засыпаю землёй, поливаю водой и ставлю в ванну, в уголок, здесь всегда тепло и влажность несколько выше чем во всём доме. Температура проращивания ростков должна быть не менее 18-20 градусов. Земле не даю просыхать, примерно дня через 3-4 увлажняю землю.
В Крыму, отмечено издавна, в середине февраля бывают, так называемые, февральские окна, когда температура воздуха может подняться до 17 – 20 градусов. Вот в такие февральские окна и нужно посадить не менее 20 ростков картофеля. К этому времени у картофеля ростки обычно достигают 10-12 сантиметров.
Мой участок разделён на зоны — сад отделён от огорода. О зонировании участка я писала в статье «Как сделать план зон сада» Картофель я сажу в садовой зоне, под деревьями, картофель не любит много солнца, поэтому ему хорошо в тени больших деревьев.
3.Посадка картофеля
Аккуратно росточки отрываем от картофеля вместе с образовавшимися корешками и высаживаем в приготовленные лунки. Лунки выкапывают на расстоянии 40 сантиметров друг от друга и глубиной примерно тоже 40 сантиметров. В каждую лунку насыпаю древесной золы, перемешиваю с землёй и сажу ростки с корешками, засыпаю и увлажняю. Примерно раза два в неделю поливаю, но полив зависит от погоды.
Если вдруг будет угроза заморозка или выпадение снега, то 20-30 лунок картофеля закрыть плёнкой не трудно. Картофелины снова отправляю в тазик засыпаю землёй и увлажняю. К концу марта на клубнях вырастают новые ростки. В конце марта, по календарю, есть у нас такой праздник 40 святых. Вот в этот день нужно высадить 40 ростков картофеля в подготовленные таким же образом, как в прошлый раз, для ростков с корешками.
Выбираем самые крепкие и садим, Если ростки не достигли 10-12 сантиметров в высоту, то вырезаем глазки и садим глазками. Оставшиеся картофелины снова отправляю в тазик с землёй для проращивания. Когда оставшиеся глазки на картофелинах дадут ростки, высотой 2-3 сантиметра, вырезаем глазки и высаживаем на третью грядку, в той же последовательности, что и раньше. Таким образом, из 20 картофелин у нас получилось примерно 100 — 120 лунок.
Сроки высадки картофеля были разные, значит, и сроки созревания будут разные. В конце мая- начале июня можно выкапывать и употреблять в пищу свежий, молодой картофель. Уход за картофелем осуществляется в виде полива и окучивания. Рекомендуется сорта картофеля брать разные – скороспелые, средне-спелые и позднеспелые.
Ранние сорта почти не поражаются фитофторозом. А также какая бы не была погода в течении лета, какой-нибудь сорт картофеля да даст отменный урожай. Эти рекомендации по посадке картофеля, конечно, в каждом районе свои, как говорят – что ни огород, то свой опыт достижения отменного урожая. Но с другой стороны, пренебрегать чужим опытом нельзя.
Возможно и мой опыт кому-нибудь да подойдем и покажется очень интересным. Я тоже переняла опыт выращивания картофеля в Крыму у своих соседей. На Урале, где я жила раньше, так картофель не выращивают. Уральские зимы не позволяют выращивать два урожая картофеля, а в Крыму молодую картошку можно есть всё лето.
